В селе Урут Лорийской области Армен Папян развивает сыроваренное производство под брендом «Сари Овив» («Горный пастух»). Предприниматель также основал дегустационный зал-ресторан «Uroot», что способствует привлечению туристов и популяризации местной продукции.
Проект реализован при поддержке Правительства Армении. Подобные инициативы стимулируют сельское хозяйство и агротуризм в регионах страны.